En las instalaciones del Ex Ingenio de La Concepción se llevó a cabo la presentación de los libros “Campo Cañero e Industria Azucarera en los Siglos XIX a XXI” y “Veracruz, Tierra de Cañaverales”, obras de los autores Luis Alberto Montero García y Virginie Thiébaut.
La actividad reunió a asistentes interesados en conocer más sobre la historia, desarrollo e importancia de la actividad cañera en la región y en el estado de Veracruz, destacando el legado histórico y cultural que esta industria ha dejado a lo largo de los años.
Durante la presentación, se resaltó la relevancia del campo cañero y de la industria azucarera como parte fundamental de la identidad regional, además de reconocer el valor histórico del Ex Ingenio de La Concepción como un espacio representativo de esta actividad productiva.
Con este tipo de eventos culturales y académicos, se busca fortalecer el conocimiento y la preservación de las raíces históricas que forman parte de la identidad de Jilotepec y sus comunidades.